秋の味覚のさつまいも　Part２☆

 

 

こんにちは！

女性専用加圧トレーニングスタジオBiplus Beauty袋町店です(^^♪

 

 

前回はさつまいもに含まれている栄養素をご紹介しましたが、

今回は1日に必要な栄養素がさつまいもでどれくらいとれるかを書きたいと思います☆

 

まず、最大限に栄養素を摂るためには、

皮ごと食べることが大事です＼(^o^)／

皮ごと食べることで、皮に含まれるビタミンCやポリフェノールを摂取できます。

また、ヤラピンは皮と身の間に多く含まれているといわれているので、

皮ごと食べることで余すことなくさつまいもの栄養素を摂れます。

 

さて、本題の1日に必要な栄養素がさつまいもでどれくらい摂れるかです♪

※成人女性を基準としています。

 

1、ビタミンC

1日あたり100mgが必要量。

100gあたり29mg含まれています。

リンゴの約7倍！！

 

2、食物繊維

1日あたり１８g以上が目標量。

100gあたり2.3g含まれています。

レタスの2倍、ごはんの10倍！

 

3、カリウム

1日あたり2000mgが目安量。

100gあたり470mg含まれています。

 

4、ビタミンE

1日あたり5.5mgが目安量。

100gあたり1.6mg含まれています。

 

5、ヤラピン

ヤラピンは1日の必要量はありません。

しかし、食物繊維と合わせて摂取することで相乗効果を得られます。

 

 

 

一番おすすめの調理法は”蒸す”ことです(*^_^*)

レンジでも簡単にできますので、ぜひやってみてくださいね☆