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冷え性対策に?
こんにちは?BiplusBeauty松山店です?
寒くなってきたので今日は簡単に作れる冷え症対策にいいスープを紹介します?
参照 https://ananweb.jp/news/207705/
●ニラと卵のスープ
調理時間約８分、“全身冷え”に効く！
ニラ、こしょう、干ししょうがなど、体を温めて巡りをよくする食材を使った中華風スープ。しょうがの爽やかな辛みがアクセント☆
＜材料／2人分＞
ニラ…1／2束、卵…2個、干ししょうが（ジンジャーパウダーでも可）…約大さじ1／2、酒…大さじ1、無添加鶏ガラスープの素…小さじ1、塩…小さじ1／4、こしょう…少々
＜作り方＞
【1】鍋に水500mlと干ししょうがを加えて火にかける。沸騰したら弱火にして5分煮る。
【2】ニラは1cm長さに刻む。卵は溶きほぐし、酒を加えて混ぜる。
【3】【1】に鶏ガラスープの素を入れて塩、こしょうで味を調え、ニラを加えてひと混ぜし、溶き卵を回し入れて、菜箸でかき混ぜて火を止める。
?ニラの効果?
食物繊維が豊富で血行も良くします
栄養成分としての働き
- 各種ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です?
- カロテンが多く含まれており、体内でビタミンAに変わり、のどや鼻の粘膜を丈夫にします?
- 消化液の分泌を促し、内臓の働きを活発にする働きもあります?
- 血行をよくし、風邪予防に効くともいわれています✨
- ビタミンB1の吸収を高める作用もあり、新陳代謝を活発にします☺️
- 体を温める作用があるため、常に食べると冷え性や神経痛、しもやけなどの改善に効果があるといわれています✩
簡単に作れるので食事の一品に取り入れて見てはいかがですか❔?
